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『菊姫』山田錦/米焼酎《加州剱》

『菊姫』山田錦/米焼酎《加州剱》

酒母には菊姫大吟醸粕
麹米・掛米には「酒米の王」兵庫県吉川町産の山田錦(格付け:特A)
仕込み水には「霊峰白山」の伏流水

【造りの違う4タイプ】
★常圧蒸留しろもの(タンク貯蔵)
  古来からの方法で多くの成分が抽出され、独特の香味や味幅 があり、米ならではのやわらかい旨みが広がり、呑み応えがあ ります。
★減圧蒸留しろもの(タンク貯蔵)
  低い温度での蒸留と、現在の主流の蒸留方法。
 もろみの風味が生かされてフルーティーな香りで口当たりの良 い焼酎です。
★常圧蒸留樽
  力強い樽の香りと米の香ばしい香りが口の中に広がり、コク と旨みが心地よいあじわいです。
★減圧蒸留樽
  口の中に含んだ時に上品な樽の香りが広がり、綺麗な味わい の爽快な飲み口の焼酎です。

CD 種類 価格  
常圧蒸留しろもの(タンク貯蔵)-720ml ¥5,000 (税込)
減圧蒸留しろもの(タンク貯蔵)-720ml ¥5,000 (税込)
常圧蒸留樽-720ml ¥5,000 (税込)
減圧蒸留樽-720ml ¥5,000 (税込)