吟醸酒

こうぶりとは「冠」を意味します。 選ばれた大吟醸を長期間熟成させた天狗舞の大吟醸の冠としてふさわしい逸品です。 熟成した優雅な香りとまろやかな味わいをお楽しみください。
＜数量限定商品＞

原料米／特A地区山田錦100％使用
精米歩合／35％（全量自家精米）
保管／冷暗所（開栓後は冷蔵庫）
10度前後から室温より低い温度でお楽しみいただけます。

多くの蔵人たちが慈しむように醸し育んだ大吟醸の長期貯蔵酒です。 穏やかな馥郁とした香味は熟成の妙。ゆったりとした至福の時をお楽しみください。＜数量限定商品＞

・原料米／特A地区山田錦100％使用
・精米歩合／40％（全量自家精米）
・保管／冷暗所（開栓後は冷蔵庫）
・10度前後から室温より低い温度でお楽しみいただけます。

米の旨味を充分に引き出す、天狗舞独自の山廃酒母造りで醸された純米吟醸酒です。 山廃仕込みによる、芳醇でさばけのよい「美しき旨し酒」の風味をご多能ください。 食中の吟醸酒としても最適です。熟成によるお酒の色は目も楽しませてくれます。