落ち着いた果実香とふんわり柔らかな旨み。
後口には果実の香りを残しながら静かに切れていく。
まだ若さも残しつつ、
熟成によって味わいになめらかさと奥深さが出ています。　　

原材料： 全量兵庫県特A山田錦
精米歩合：55%
日本酒度：−２
酸度：1.4
アミノ酸度：1.2
アルコール度数：17度
酵母：速醸酵母